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爱游戏(ayx)中国官方网站-为啥疫情中销售火热的碳酸饮料今年掉队了?
日期:2023-10-14

文:文定

来源:快消乱谈(ID:kuaixiaoLT)

今年以来,饮料是快消品行业中少数保持稳定增长的品类之一,但国内饮料市场的增长正在出现分化,茶饮、咖啡和能量饮料等细分品类增长强劲,而前两年火热的碳酸饮料却掉队了。

北京市民陈先生是饮料重度消费者,近期他发现,便利店冰柜里五花八门的碳酸饮料正在减少,从占据冰柜半壁江山变成只占三分之一的位置,而原有的陈列位正在被茶饮、功能饮料和椰子水等抢占。

从尼尔森IQ的快消月报中也可以看到,在饮料销售增长最好的7月份,饮料全渠道实现增长4.8%,线下渠道增长了3.9%。在具体的饮料品类中,即饮茶,功能饮料,即饮咖啡和果汁线下市场增速超过10%,而前几年曾是“刚需”的有汽饮料(碳酸饮料)却是负增长。

从饮料上市公司的业绩中,也能看到这一变化,比如可口可乐在中国的两大装瓶商上半年汽水业务增长放缓。

财报显示,太古可口可乐上半年中国内地实现销售额139.4亿元,与2022年同期持平,随着2023年初市场恢复,销量和业务已经恢复正常,上半年总销量上升了9%。

在具体品类上,汽水占到太古可口可乐收入的66%,但上半年同比仅增长爱游戏官方网站入口了2%,同期果汁饮料(占总量10%)增长17%、能量饮料(占总量8%)同比增长了36%、饮用水(占总量5%)同比增长了18%,高端咖啡和茶饮则收入增长了19%和20%。

中国食品(00506.HK)财报也显示,上半年实现收入124.6亿元,同比增长4.7%,销量增长5.5%,但受到专营区域内汽水品类行业销售下滑影响,汽水品类收入增长有所放缓,果汁品类双位数增长。

值得注意的是,过去2年中,特别是无糖系列的快速增长下,碳酸汽水在饮料品类中一直表现抢眼。

2021年太古可口可乐汽水业务收入大幅增长了14%,2022年虽然受到外部因素影响,但当年太古可口可乐的汽水业务收入依然与上年持平,而中国食品的情况也类似。

对于碳酸饮料掉队的原因,莱维特咨询公司品牌营销专家陈玮认为,相比于其他品类,自己并不算看好碳酸饮料的市场前景,碳酸饮料主要针对的是年轻人,随着消费疲软,不少年轻人的日常消费和娱乐减少,也带来了碳酸饮料品类需求的下滑。

另一方面,出于健康需求的考虑,消费者也在选择其他的饮料品类来代替汽水,比如今年上半年茶饮品类呈现崛起的趋势。

尼尔森IQ分析师回应表示,有汽饮品今年的下跌是饮料品类间消费转移导致的结果,其他饮料品类(即饮茶,果汁和功能饮料)正在挤占有汽饮品的市场份额。

上半年,农夫山泉(09633.HK)茶饮业务收入52.9亿元,同比增长59.8%;统一企业中国茶饮业务收入41.6亿元,同比增长13.9%。在便利店等近场渠道中,各种茶饮新品牌正在如同前几年的气泡水一样接连不断的涌现,特别是无糖系列产品。

CIC灼识咨询数据显示,中国无糖茶市场高速成长,其零售额由2017年的32亿元增长至2022年的79亿元,并预计2027年突破200亿元,未来五年年均复合增速20.8%。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬也认为,本身饮料行业门槛并不高,过去几年中无糖气泡水等品类热销,为了讨好新生代,饮料企业纷纷都推出了碳酸饮料,导致市场竞争快速加剧,也让品类热度快速衰退,目前一些“刚需”细分功能性饮料品类热度正在上升,但这也更考验饮料企业的应变和研发能力。

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